一场洪多难让澪和儿时玩伴野江掉踪散。父母双亡的澪漂浮街头，大年夜阪摒挡名店天满一兆奄的老板娘阿芳留了澪，并且现澪极具摒挡天禀。就多么，12岁的澪在天满一兆奄末尾进修厨艺。不料，一场大年夜火烧毁了店展。澪和老板娘离开江户，在一家名为鹤屋的摒挡店辅佐。但最后澪的摒挡并没有取得主人的喜好，相反还惹怒了主人。当然取得老板的欣慰，可是由于大年夜阪与江户两地口味不合，澪对本身的摒挡水平掉踪往了自大。在几次受挫和经过浪人小松原及永田大年夜夫的点拨和辅佐后，澪悟出了大年夜阪和江户饮食的不合，做出了改动。改良后的食品取得了肯定，但很快就被其它店展摹拟，因而澪末尾思虑真正属于本身的滋味