该记载片是国际首部“反美食”的美食记载片

　　人类的文明史，其实就是食品的退化史，在漫长岁月中，赖以保管的“食品”逐突变成了“美食”，各类烹调手腕也让食材变得甘旨滋。但世界之大年夜无奇不有，在美食的地图中，总有不合地域不合风味的传统被因循保管至今，而这些经过汗青浸礼的“美食”，糅合了传统、天文、人文等成分，成了本地 人的热中之物、游子心中“家”的滋味，异样成了一座城市的奇特记忆。

　　不过这些传统美食在外村夫眼中，似乎有着另外一种符号化的概念：奇葩、可骇、难闻……主创团队以此为灵感，搜索普及在中国大年夜江南北的“奇葩”美食，体验本地风土着土偶情，探望美食与地域、人文之的关系。